Carte été 2022

Soupes / Potages


Potage du jour 12,50 €

ENTRÉES


Carpaccio de boeuf classique
Roquette, parmesan, balsamique, citron, huile d'olive
16,50 €
Tartare de boeuf «Bohême»
Câpres, èchalotes, cornichons, jaune d'oeuf, tabasco, sel, poivre, toast à l'ail
22 €
Feierstengszalot
Cornichons, oeuf dur, moutarde
17 €
Cocktail de crevettes aux agrumes 19 €

SALADES

 

Salade de fromage de cabécou chaud et fruits secs
Vinaigrette à l'orange et au miel
21 €
Salade César
Poulet grillé, sauce césar, parmesan, olives, oeuf dur, croûtons
23 €
Salade du pêcheur
Saumon fumé, crevettes, scampis
28 €
Salade Niçoise
Haricots verts, oeuf dur, thon, olives, anchois
22 €

VIANDES

 

Cordon bleu
Sauce champignons, légumes, frites
29 €
Tagliata de boeuf
Roquette, parmesan, tomates cerise, légumes
33 €
Entrecôte de boeuf Simmental (280g)
Sauce au poivre, légumes, frites
43 €
Escalope de veau viennoise
Citron, salade, frites
26 €

POISSONS


Saumon grillé
Lit de légumes d'été, pommes de terre vapeur
28 €
Mix-grill de poissons
Citron, salade, frites
34 €
Joue de lotte
Pommes de terre vapeur, légumes étuvés, infusion au jambon
29,50 €
Gambas flambées
Salade
32 €

Formule enfants (17 €)

1 boule de glace inclus

Spaghetti bolognese 17 €
Cheeseburger
Frites, salade
17 €

DESSERTS

 

Tarte du moment 10 €
Moelleux au chocolat, glace vanille 13 €
Assiette gourmande 13 €
Parfait glacée, sponge cake, crumble, géle du moment 14 €
Coupe colonel 13 €
Mousse mangue- passion, espuma passion
vegan
12 €
Dame blanche 13 €
Cafe glacée 13 €