Noël approche à grands pas et nous aimerions partager avec vous une recette simple de Biscuits de Noël que vous pouvez essayer aussi avec vos enfants.

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre semoule
  • 1 cuillerée de soupe de canelle en poudre
  • 1 oeuf entier
  • 1 pincée de sel fine

1. Versez la farine, le sucre, la canelle, le sel et le beurre coupé en dés dans un bol.

2. Sablez la pâte à la main jusqu’à la disparition du beurre.

3. Ajoutez l’oeuf 

4. Travaillez la pâte jusqu’à obtention d’une masse homogène.

5. Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé à l’aide d’un rouleau à pâtisserie 

6. Découpez des formes variées 

7. Placez au four chaud (180 °C) durant 10 à 15 min.